Yb提问: 紫薯月饼的制作方法与步骤

Ai回答: 材料:
紫薯100克,糯米粉50克,澄面20克,糖30克,油15克,水适量

做法:

1、薯去皮切片蒸熟压成泥。
2、加入糯米粉、澄面、糖和油揉成团。
3、分成小块搓圆按扁包上馅料(如豆沙)再搓圆。
4、用模具压出花纹。
5、在月饼表面喷点水,放入预热好的烤箱中层,上下火180度烤约15分钟即可。

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提问时间: 2025-05-08 22:46:21

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