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Yb提问: 冰皮月饼的馅料有哪些

Ai回答: 冰皮月饼的馅料种类丰富，可以根据个人口味进行选择。常见的馅料包括：

一、传统口味
1、豆沙馅
红豆或绿豆制成，口感细腻，甜而不腻。
2、莲蓉馅
用莲子磨成泥，加入糖和油制成，味道香甜绵密。
3、五仁馅
包含核桃、杏仁、瓜子、芝麻、花生等坚果，口感丰富。
4、蛋黄莲蓉馅
莲蓉中夹入咸蛋黄，是传统月饼的经典组合。

二、水果类馅料
1、草莓馅
新鲜草莓制成，酸甜可口。
2、芒果馅
香甜浓郁，适合喜欢热带水果的人。
3、榴莲馅
榴莲果肉制成，味道独特，深受喜爱。
4、荔枝馅
清爽甜美，适合夏天食用。

三、奶黄/奶酪类
1、奶黄馅
由鸡蛋、牛奶、糖和黄油制成，香浓顺滑。
2、芝士馅
加入奶油奶酪或马斯卡彭，口感浓郁。

四、其他创意口味
1、流心巧克力馅
内部为流动的巧克力酱，口感丰富。
2、抹茶馅
抹茶粉与奶油混合，清香微苦。
3、椰蓉馅
椰丝与糖混合，带有淡淡的椰香。
4、黑芝麻馅
黑芝麻磨碎后加入糖和油，香浓醇厚。

五、低糖/健康馅料（适合特殊需求）
低糖豆沙：减少糖分，适合控糖人群。
无糖水果馅：使用天然甜味剂代替白糖。
燕麦馅：加入燕麦片增加纤维含量。

冰皮月饼的外皮是糯米粉制成的，口感软糯，搭配各种馅料，非常适合夏季食用。你也可以根据自己的喜好DIY制作！需要我推荐一些具体做法吗？

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提问时间: 2025-05-06 21:48:27

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