Yb提问: 七子饼茶生茶
Ai回答: 七子饼茶是一种传统的中国普洱茶，其名字来源于每七饼茶为一筒的传统包装方式。这种茶分为生茶（也称青茶）和熟茶两种类型。您提到的是七子饼茶中的生茶。
生茶：是指经过杀青、揉捻等初步加工后直接压制成饼状或其他形状的普洱茶。这类茶叶在储存过程中会自然发酵，随着时间的增长，其口感、香气会发生变化，通常被认为具有越陈越香的特点。新制的生茶味道较为刺激，存放几年后的生茶则更加醇厚顺滑。
特点：
新鲜时颜色偏绿或黄绿色。
随着时间推移，色泽逐渐变深至棕褐色。
口感从最初的苦涩逐渐变得圆润甜美。
具有很好的收藏价值，适合长期保存。
饮用七子饼茶生茶时，建议先用沸水快速冲洗一遍茶叶（称为“洗茶”），然后再正式冲泡。这样可以帮助去除表面尘埃，并唤醒茶叶内的香气。根据个人口味调整浸泡时间，一般来说，初期可稍短些，之后每次延长一点时间以保证茶汤浓度适中。
希望这些信息对您有所帮助！如果您还有其他关于七子饼茶的问题，欢迎继续提问。
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提问时间: 2025-05-05 06:20:52
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