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Yb提问: 五仁月饼指的哪五仁

Ai回答: 五仁月饼是中国传统月饼的一种，其中的“五仁”通常指的是五种不同的果仁。具体而言，这五种果仁一般包括：

1、杏仁：杏仁味道香甜，含有丰富的蛋白质和维生素。
2、核桃仁：核桃仁不仅口感酥脆，而且富含不饱和脂肪酸、蛋白质和多种微量元素。
3、花生仁：花生仁是常见的烘焙食材，其营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。
4、芝麻仁：芝麻仁有浓郁的香气，富含脂肪、蛋白质、钙质、铁质等营养成分。
5、桔饼或陈皮：在一些五仁月饼中，还会加入桔饼或陈皮，以增加月饼的香气和口感。

这些果仁与豆沙、莲蓉等馅料混合，包裹在一层酥皮或糯米皮中，经过烘烤而成。五仁月饼因其丰富的口感和独特的风味，深受广大消费者的喜爱。

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提问时间: 2025-05-09 22:30:48

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